Taas yksi maukas (pirkka) kanaruoka.

1 rasia Broilerin fileepihvejä
Aurinkokuivattuja tomaatteja
1 Sipuli
1 rkl  aurinkokuivattujen tomaattejen marinadia tai öljyä
1 rkl vehnäjauhoja
2 dl kasvisrasvasekoitettua (käytin tosin kermaa)
½ dl vettä
mustapippuria
hammastikkuja

Nuiji broilerin fileet muovin välissä ohuiksi leikkeiksi ja leikkaa fileet puoliksi. Puolita valutetut tomaatit pituussuunnassa (tosin itse käytin kokonaisina, kun ovat mielestäni niin hyviä). Pane jokaiselle fileelle tomaattisuikale. Kääri fileet rulliksi ja kiinnitä cocktailtikuilla. Kuumenna paistokasarissa tomaattien marinadia ja ruskista siinä kääryleitä joka puolelta. Lisää hienonnettu sipuli ja kuullota. Ripottele pinnalle vehnäjauhot ja sekoita. Kaada kasariin kasvirasvasekoite ja vesi. Sekoita ja anna kiehua hiljalleen noin 10 minuuttia. Mausta rouhitulla mustapippurilla.

Tarjoilin ruuan riisin kanssa ja oli todella hyvää.